АгростроительЮг
Строительство объектов сельхоз назначения "Под ключ"
Звонок бесплатный
Ваш город:
Астрахань
Хранение цветов в условиях измененной атмосферы
Как хранят цветы в измененной атмосфере
Длительному хранению срезанных цветов и нейтрализации газа этилена способствует присутствие в атмосфере хранилища в повышенных концентрациях диоксида углерода или закиси азота. В условиях пониженных температур воздействие этими газами дает возможность сохранять декоративность цветов в течение довольно длительного времени.
Особенно перспективен указанный способ для растений с хрупкими побегами (нарцисс, тюльпан). Для хранения цветов в указанных условиях используют специальные установки. Эти установки представляют собой комплект оборудования для изготовления пакетов из прозрачной поливинилхлоридной пленки, в которые помещают цветы. Затем внутрь пакетов подают специальную газовую смесь и герметично заделывают их.
Особенно перспективен указанный способ для растений с хрупкими побегами (нарцисс, тюльпан). Для хранения цветов в указанных условиях используют специальные установки. Эти установки представляют собой комплект оборудования для изготовления пакетов из прозрачной поливинилхлоридной пленки, в которые помещают цветы. Затем внутрь пакетов подают специальную газовую смесь и герметично заделывают их.
Условия хранения цветов
Хранение цветов в условиях измененной атмосферы при температуре 5°С
Пакеты изготавливают из рулона прозрачной поливинилхлоридной пленки, из которой нарезаются заготовки, соответствующие величине цветочных пучков. Нарезанные заготовки склеиваются в пакеты. Причем одну из сторон пакета заклеивают не полностью, чтобы можно было ввести штуцер шланга от газового баллона.
Заполнение пакетов газовой смесью выполняют одновременно с герметизацией. Существует специальная установка для
заполнения резервуаров газом любой заданной концентрации. В ее состав входят баллон со сжатым газом, установленный в специально отведенном месте, и двухступенчатый редуктор.
При транспортировании цветов на большие расстояния необходимо использовать специальные авторефрижераторы, в кузовах которых можно поддерживать температуру зимой не ниже 5° С и летом не выше 10°С.
За рубежом и в цветоводческих хозяйствах нашей страны все чаще применяют более дорогие, но и более эффективные способы сохранения цветов на фоне пониженных температур.
Например, гвоздику сохраняют при пониженном атмосферном давлении (0,1…0,25 атм). Цветоносы в пучках по 25 побегов в каждом укладывают в картонные коробки или пластмассовые контейнеры и помещают в барокамеры, из которых откачивают воздух. При таком способе гвоздику ремонтантную хранят до 60…90 дней.
В совхозе «Измайловский» (Москва) при участии ряда научных учреждений разработан и применяется способ хранения гвоздики ремонтантной в пакетах с газоселективными мембранами.
В пластиковый пакет помещают 50 цветоносных побегов гвоздики и герметично заклеивают. Пакеты размером 700×350 мм имеют «окно» площадью 25 см2 из особой пленки, обладающей избирательной способностью пропускать разные газы. В такой упаковке повышается содержание диоксида углерода до 1…6%, а содержание кислорода снижается до 14… 18%. В пакетах с газоселективными мембранами гвоздика может храниться около десяти недель, после чего сохраняет декоративность в вазе с питательным раствором еще 10… 12 дней.
Внедрение перечисленных способов сохранения срезанной цветочной продукции позволяет значительно снизить ее потери и себестоимость производства декоративных культур основного ассортимента и тем самым полнее удовлетворить потребность населения в цветах в периоды наибольшего спроса.
Заполнение пакетов газовой смесью выполняют одновременно с герметизацией. Существует специальная установка для
заполнения резервуаров газом любой заданной концентрации. В ее состав входят баллон со сжатым газом, установленный в специально отведенном месте, и двухступенчатый редуктор.
При транспортировании цветов на большие расстояния необходимо использовать специальные авторефрижераторы, в кузовах которых можно поддерживать температуру зимой не ниже 5° С и летом не выше 10°С.
За рубежом и в цветоводческих хозяйствах нашей страны все чаще применяют более дорогие, но и более эффективные способы сохранения цветов на фоне пониженных температур.
Например, гвоздику сохраняют при пониженном атмосферном давлении (0,1…0,25 атм). Цветоносы в пучках по 25 побегов в каждом укладывают в картонные коробки или пластмассовые контейнеры и помещают в барокамеры, из которых откачивают воздух. При таком способе гвоздику ремонтантную хранят до 60…90 дней.
В совхозе «Измайловский» (Москва) при участии ряда научных учреждений разработан и применяется способ хранения гвоздики ремонтантной в пакетах с газоселективными мембранами.
В пластиковый пакет помещают 50 цветоносных побегов гвоздики и герметично заклеивают. Пакеты размером 700×350 мм имеют «окно» площадью 25 см2 из особой пленки, обладающей избирательной способностью пропускать разные газы. В такой упаковке повышается содержание диоксида углерода до 1…6%, а содержание кислорода снижается до 14… 18%. В пакетах с газоселективными мембранами гвоздика может храниться около десяти недель, после чего сохраняет декоративность в вазе с питательным раствором еще 10… 12 дней.
Внедрение перечисленных способов сохранения срезанной цветочной продукции позволяет значительно снизить ее потери и себестоимость производства декоративных культур основного ассортимента и тем самым полнее удовлетворить потребность населения в цветах в периоды наибольшего спроса.
АгростроительЮг
Строительство объектов сельхоз назначения "Под ключ"
Звонок бесплатный
© 2021 Все права защищены.
